Toute discussion de traitement chirurgical ou non est prise à l'issue d'une discussion en réunion de concertation pluridisciplinaire (RCP) suivant les dernières normes dictées par la Haute autorité de santé. Cette RCP obésité se déroule à titre mensuel avec une RCP de recours tous les deux mois pour les cas difficiles.
Ainsi, chaque dossier sera évalué au décours de la réunion de concertation pluridisciplinaire qui prend connaissance des résultats des différents bilans et consultations, et le choix de la technique chirurgicale est fait lors de la consultation préopératoire.
Si l'intervention conforme aux recommandations est retenue, ses bénéfices et risques seront ainsi expliqués au moment de la consultation, une date de l'opération proposée est retenue et un consentement éclairé est signé. Parallèlement, une demande d'entente préalable est adressée à la caisse de sécurité sociale concernée, et en l'absence de réponse au bout de deux semaines de la part du médecin conseil, le dossier avec l'indication chirurgicale est ainsi définitivement accepté et validé.