Définition
D'après l'OMS, L'obésité est defini comme une accumulation anormale ou excessive de masse grasse corporelle entraînant des répercussions et conséquences néfastes pour la santé ( définition de l'organisation mondiale de santé qui reconnaît l'obésité comme une maladie depuis 1997 )
En pratique, l'obésité se définit à partir de l'index de masse corporelle (IMC) ou BMI en anglais ( Body Mass Index )
C’est l’Indice de Masse Corporelle (IMC) ou Body Mass Index (BMI) qui en définit le degré d'obésité obtenu en divisant le poids en kg par le carré de la taille au mètre.
IMC = poids(kg)/Taille(mètre²)
| Degrés d’obésité | IMC (kg/m²) à partir de |
|---|---|
| Surcharge pondérale | 25 kg/m2  |
| Obésité modérée ou commune (Classe 1) | 30 kg/m2  |
| Obésité sévère (Classe 2) | 35 kg/m2  |
| Obésité massive ou morbide (Classe 3) | 40 kg/m2  |
| Super Obésité | 50 kg/m2  |
| Super Super-Obésité | 60 kg/m2  |